Calice V2, appuntamento del 31 gennaio

Nuovo appuntamento di Calice con eccellenze di Cetara, dell'Irpinia e di Salerno

Data:
27 Gennaio 2025

Calice V2, appuntamento del 31 gennaio

Venerdì 31 gennaio appuntamento imperdibile con Calice V.2
La cantina ospite è Nativ, un simbolo dell’incantevole terroir irpino. Questa ambiziosa azienda vitivinicola sta portando le proprie eccellenze vinicole, esclusivamente a base di uve autoctone, in ogni parte del mondo. Sarà un onore presentare e degustare insieme a tutti voi 3 cru di Nativ.
Come sempre Calice v.2 prevede un incontro di cultura e sapori. Infatti i vini saranno in ottima compagnia.
L’aperitivo e i primi due wine pairing saranno nella mani dello Chef Vincenzo Giorgio del ristorante La Cianciola. Un vero e proprio baluardo della tradizione gastronomica della Costiera Amalfitana.

Quando dici Cetara dici tradizione e Colatura di Alici. Ma se dici Colatura di Alici allora stai pensando ad uno dei maestri di questa pietanza conosciuta in tutto il mondo: Giulio Giordano.
I prodotti della sua azienda, Nettuno, saranno i protagonisti di alcune delle preparazioni dello Chef.
E ciliegina sulla torta…
Anzi, fragolina sulla torta…

Un terzo wine pairing (dolce) con una ricetta dell’Antica Dolceria Pantaleone, punto di riferimento della pasticceria campana e nazionale e storia della città di Salerno.
L’appuntamento è per venerdì 31 gennaio alle ore 20.30.
Ci vediamo nella Torre Vicereale di Cetara in Costiera Amalfitana.
Ultimi posti disponibili.

Per prenotare la degustazione:
WhatsApp: ⁨389 999 4034

Ultimo aggiornamento

27 Gennaio 2025, 15:15