EVENTI IN CORSO E PROSSIMI

CALICE! Alici al calice

 

17 e 24 novembre 2023

1 dicembre 2023

19 e 26 gennaio 2024

 

Cetara ospita gli appuntamenti di "Calice! Alici al Calice", da un'idea dell'associazione Ambientarti, che proporrà ben cinque date, il 17 e 24 novembre, 1 dicembre, 19 e 26 gennaio, tutte di venerdì.

 

La colatura di alici di Cetara Dop sposa il vino; nella torre vicereale, dalle ore 20,00 si discuterà di gastronomia, enologia e cultura della buona tavola. Il team di "Grapee" e cinque tra i produttori e ristoratori che utilizzano la pregiata colatura accoglieranno gli ospiti in Sala Grotta, per far conoscere la magia della Costiera Amalfitana e le grandi storie del mare e del pescato. Per ogni incontro è prevista la degustazione di vini di una diversa cantina vinicola da accompagnare alle bontà cetaresi, con i consigli di produttori, pescatori e ristoratori. E ancora, show-cooking e wine pairing, con dimostrazioni pratiche, preparazione di piatti e approfondimenti sul vino e le sue caratteristiche.

 

Si parte venerdì 17 novembre con "Sapidità di mare VS Sapidità di montagna" nei racconti di sale, uniti da un nettare straordinario: la colatura di alici di Cetara. Dopo il benvenuto con Delfino, la degustazione a cura del ristorante Alici come Prima. In cantina Guido Masella e Hugo Fraga.

La volta seguente, sarà "Vini d'altura" il tema di venerdì 24 novembre, quando la Costiera Amalfitana ci regalerà contorni e contenuti speciali, tutti da assaggiare, insieme al benvenuto di Nettuno e la degustazione a cura del ristorante La Cianciola. In cantina Corvée.

Per l'ultimo incontro dell'anno, venerdì 1 dicembre, spazio alle "Eccellenze del golfo: vini salernitani e prodotti cetaresi" nei giochi di contaminazioni con le bontà di casa, con il benvenuto di Prosit e la degustazione a cura del ristorante Acquapazza. In cantina Tenuta San Benvenuto.

Gli appuntamenti riprenderanno a gennaio, il 19 e 26, nello stesso posto e alla stessa ora, con proposte diverse.

 

Ingresso libero. In omaggio con il ticket degustazione, due speciali sottobicchieri della collezione "Connessioni" dell'architetto Francesco Rizzo per Ceramiche Artistiche "Giovanni De Maio", ispirati alla Costiera Amalfitana.